Herzlich willkommen
…in unserem familien-geführten Weingut in Flomborn, Rheinhessen. Seit vielen Generationen bewirtschaftet unsere Familie Weinberge in und um Flomborn herum.
Besonders wichtig ist uns der nachhaltige Umgang mit der Natur und die handwerkliche Herstellung unserer Weine.
Im Jahr 2018 haben wir unseren Betrieb auf ökologischen Weinbau umgestellt und sind seit 2021 komplett zertifiziert.
Bei der Herstellung unserer Weine arbeiten wir nach dem Low-Intervention Prinzip. Wir greifen also möglichst wenig in die Entstehung unserer Weine ein, sondern versuchen den
Einfluss von Boden und Kleinklima, dem Terroir, in unseren Weinen schmeckbar werden zu lassen.
Das Weingut
Hier atmet fast jeder Stein Geschichte. Die Ursprünge der Hofreite reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als sie noch als klösterlicher Zehnthof diente und somit ein bedeutender Mittelpunkt des landwirtschaftlichen Lebens in der Region war. Man kann sich vorstellen, wie Mönche und Pächter hier einst ein- und ausgingen, um den Ertrag des umliegenden Landes zusammenzutragen.
Mit der Säkularisierung unter Napoleon im 18. Jahrhundert begann ein neuer Abschnitt: Der Hof ging in privaten Besitz über und befindet sich seither in den Händen unserer Familie. Generation für Generation wurde er weiterentwickelt, behutsam modernisiert und Stück für Stück zu dem Weingut ausgebaut, das er heute ist.
So verbindet sich an diesem Ort bis heute lebendige Geschichte mit der beständigen Tradition des Weinbaus.
Tradition
Der Weinbau spielte in unserer Familie schon immer eine bedeutende Rolle. Als Schweizer Mennoniten verließen unsere Vorfahren im 16. Jahrhundert ihre Heimat und wanderten in die Region des heutigen Rheinhessens aus. Getrieben von ihrem Glauben und dem Wunsch nach einem Ort, an dem sie in Frieden leben und arbeiten konnten, fanden sie in den sanft geschwungenen Hügeln und den fruchtbaren Böden ideale Bedingungen vor.
Dort begannen sie, die ersten Reben zu setzen, pflegten die jungen Weinberge mit großer Hingabe und machten den Weinbau rasch zu einem festen Bestandteil ihres täglichen Lebens. Damit legten sie den Grundstein für eine Familientradition, die sich über viele Generationen hinweg fortgesetzt und bis heute weiterentwickelt hat.
Seit 1790 bewirtschaftet unsere Familie Weinberge in den besten Lagen in und um Flomborn. Über mehr als zwei Jahrhunderte hinweg wurden diese Lagen mit großem Fachwissen und ebenso großer Leidenschaft gehegt und gepflegt. Schon damals begann man damit, eigene Flaschenweine auszubauen – stets mit dem Anspruch, Weine von höchster Qualität zu erzeugen, die den Charakter der Region und die Handschrift der Familie widerspiegeln.
Diese Verpflichtung zu Sorgfalt, Handwerk und Exzellenz prägt unsere Arbeit bis heute.
Menschen
Alexander
Alexander führt den Betrieb und trägt dabei die gesamte Verantwortung für die Ausrichtung des Weinguts. Seine fachliche Grundlage erwarb er während seines Studiums in Kalifornien an der renommierten Universität von Davis sowie durch ein prägendes Praktikum an der Ostküste in New York.
Sein Anspruch ist klar: Er möchte präzise strukturierte Weine schaffen, die höchste Qualität verkörpern und zugleich ihre Herkunft deutlich zeigen. Besonders am Herzen liegt ihm dabei, die charaktervollen Flomborner Lagen in den Orts- und Lagenweinen eindrucksvoll zur Geltung zu bringen.
Karl-Michael
Der Seniorchef, selbst Diplom-Landwirt, modernisierte das Weingut in den 90er Jahren grundlegend und legte damit den Grundstein für seine heutige Ausrichtung. Heute widmet er sich vor allem den Weinbergen. Mit viel Erfahrung und einem geschulten Blick begleitet er die Reben durch das Jahr und sorgt dafür, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten – als beste Grundlage für unsere Weine.
Doris
Sie ist das Rückgrat unseres Betriebes, und koordiniert den Weinversand und -verkauf. Sie pflegt unseren Hof und den alten Bauerngarten mit Liebe zum Detail und kümmert sich um unsere Gäste!
Carolin
Als Quereinsteigerin bringt die junge Landschaftsarchitektin frische Ideen und viel Energie in unseren Betrieb, vor allem in den Bereichen Vermarktung, Werbung und Messepräsentation. Gemeinsam mit ihrem Mann führt sie den Betrieb und entwickelt kontinuierlich neue Konzepte, um ihn voranzubringen. Mit großer Freude pflegt sie unseren extensiv gestalteten Bauerngarten. Wild und naturnah angelegt, entfaltet er seinen besonderen Charme, in dem Blumen, Kräuter und Beete scheinbar frei wachsen und doch liebevoll gehegt werden.
Die Familie ist das Fundament unseres Weinguts. Die Fähigkeiten jedes Einzelnen greifen ineinander, ergänzen sich und lassen unsere Weine zu dem werden, was sie heute sind. Uns alle verbindet die Faszination für Wein und Natur – und die Freude an unserer Arbeit spürt man in jedem Schluck.
Lagen
Die Weinlagen um Flomborn sind charaktervoll und einzigartig. Hoch gelegen, am südwestlichen Rand Rheinhessens treffen hier verschiedene Böden und Kleinklimate zusammen, die die Voraussetzungen für große Weine bieten.
Feuerberg
Geprägt durch einen immens hohen Kalksteinanteil aus eiszeitlichen Algenablagerungen bietet diese Lage nördlich von Flomborn den Grund für unsere besten Weißweine. Die Rebe muss hier um jeden Zentimeter Boden kämpfen und wurzelt tief um an Nährstoffe und Wasser zu gelangen. Die Erträge sind niedriger, während der Mineralgehalt der Trauben steigt. Die hohe Lage von über 250 m sorgt für kühle Nächte und fördert damit elegante, mineralische Aromen im Wein.
Goldberg
Diese alte, fruchtbare Lage südöstlich von Flomborn wird vom Löss dominiert. Dieser eiszeitliche Kalkstaub versorgt hier mit die ältesten Reben Rheinhessens und gibt ihnen die Kraft, füllige und dichte Weine zu erzeugen. Unsere uralten, wurzelechten Portugieserstöcke wachsen auf diesem Boden und bekommen dank der exponierten Süd-Ost Hanglage viel Sonne und Wärme für Ihr Wachstum.
Felsen
Hier ist der Name Programm: Schwere Böden mit hohem Kalksteinanteil prägen diese Lage in unserem Nachbarort Eppelsheim. An dem langgezogenen Südhang fühlen sich vor allem unsere Burgunder wohl, da die Weinberge hier sowohl füllige Kraft als auch elegante Frucht hervorbringen können.
Weine
Guts- und Ortsweine
Unsere Guts- und Ortsweine mit schlichten weißen Etikett bilden die Basis und Mittelklasse unseres Sortiments. Nur reife und gesunde Trauben werden verwendet, um klare, fruchtige und sortentypische Weine zu erzeugen. Die Weine sollen Ihnen, sowohl als Solisten wie auch als Essensbegleiter Freude bereiten.
Rote Lagenweine
Unsere Spitzenrotweine mit rotem Etikett stehen für selektive Lese, klassische Maischegärung in offenen Bütten und Reifung im Holzfass oder Barrique. Das alles führt zu Weinen, die mit voller Tanninstruktur, kräftiger Farbe und viel Dichte am Gaumen eine hohe Lagerfähigkeit besitzen.
Weiße Lagenweine
Im grauen Etikett präsentieren sich unsere weißen Lagenweine: Komplett selektiv von Hand geerntet und nur hochreifes und gesundes Lesegut aus besten Lagen wird für diese Weine verwendet. Schonender Ausbau im Keller sowie ein langes Hefelager lassen die Lage, das Terroir, schmeckbar werden.
Unsere Gutsweine
Gutsweine können aus allen unseren Lagen rund um Flomborn stammen und fangen das typische Aroma sowie die Struktur einer Rebsorte ein. Die Weine tragen allesamt unsere Handschrift, sind trinkfreudig, fruchtig, aber auch gehaltvoll. Wir verwenden ausschließlich gesunde und reife Trauben für unsere Gutsweine.
Unsere Ortsweine
Charakteristisch für die Gemeinden, in denen die Trauben wachsen, stellen Ortsweine die obere Mittelklasse in unserem Sortiment dar. Diese Weine zeigen eindrucksvoll, auf welchen Böden Sie wachsen und welches Potential in den Rebsorten steckt. Auch die Weinberge für unsere Ortsweine werden von Hand ausgelesen und im Ertrag deutlich reduziert.
Unsere Lagenweine
Eine Einzellage ist einzigartig. Hier kommen spezielle kleinklimatische Bedingungen und ein charakteristischer Untergrund zusammen. Das in einem Wein schmeckbar zu machen, ist für uns Herausforderung und Ansporn zugleich. Bei diesen Lagenweinen tritt unser Kalkstein-Terroir in den Vordergrund und macht sie zu absoluten Einzelstücken. Wir erreichen das durch strikte Ertragsreduzierung sowie selektive Handlese im Herbst.
Kontakt
Weingut Stauffer
Borngasse 24-26
55234 Flomborn
Fon: 0 67 35 / 15 21
Fax: 0 67 35 / 15 79
Mobil: 01 72 / 61 00 23 6
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