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Herzhaft » Kartoffelsalat mit Nüssen
Ein leckeres Rezept mit unserem Wein-Gelee.
Leichte Küche » Schmetterlingsnudeln mit Frühlingsgemüse
Gerade richtig zum beginndenden Frühjahr: unser Farfalle-Rezept mit Weingelee.
Süsses » Weihnachtliche Rotweinäpfel
Jetzt ist die richtige Jahreszeit, um die Rotweinäpfel mit Calvados zuzubereiten: ein glanzvoller Abschluss für ein feierliches Menü!
Herbstküche » Kürbisstrudel
Bei Strudel denken Sie nur an Apfelstrudel? Das sollten Sie ändern! Probieren Sie doch einmal den herzhaften Kürbisstrudel...
Herbstküche » Bandnudeln mit Kastanien-Curry und Speck
Die meisten kennen Maroni nur als Pürre oder geröstet aus dem Strassenverkauf. Hier einmal ein ganz anderes Rezept.
Herbstküche » Kürbiscremesuppe mit Lauch und Kartoffeln
Lange Zeit zu Unrecht nur als Dekoration auf Fensterbänken und in Vorgärten zu finden: der schmackhafte und gesunde Kürbis. Hier stellen wir ihnen ein Rezept aus der Steiermark vor.
Herzhaft » Kartoffelbrot
Überraschen Sie ihre Familie oder ihre Gäste und reichen Sie ein selbstgemachtes Kartoffelbrot zur Suppe, zum Salat, Käse oder Grillteller: es schmeckt gut, ist einfach und schnell zubereitet.
Leichte Küche » Rheinhessischer Spundekäs 'light'
Typisch rheinhessisch ist der Spundekäs, der hier gerne mit 'Bretzelcher' zu einem Wein genossen wird. Bereitet man ihn jedoch nach den traditionellen Rezepten zu, dann setzt er sich doch gerne auf der Hüfte an: sind doch die Hauptbestandteile 40%iger Quark, Frischkäse der Doppelrahmstufe und manchmal auch schaumig gerührte Butter.
Hier stellen wir Ihnen die 'light' Variante vor, genauso schmackhaft und ohne Gewissensbisse zu geniessen.
Herzhaft » Polnisches Schmalz
Nicht geeignet für die Fastenzeit, aber schnell zubereitet und ausgesprochen lecker ist das "Polnische Schmalz". Ein Rezept, dass uns unsere Kundin Veronika Sponer aus Gaste/Hasbergen verraten hat.
Leichte Küche » Spargeltorte
Bevor die Spargelsaison am Ende des Monats rum ist hier noch ein schnelles und einfaches aber trotzdem leckeres Gericht: eine Spargeltorte.
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